Kochbuch

Kochen, Essen und Genießen sind - neben der inspirierenden Seminararbeit - prägend für die Aufenthaltsqualität und die Atmosphäre im Frauenbildungshaus Zülpich.

Die Sammlung leckerer Rezepte aus der Küche des Frauenbildungshauses wird an dieser Stelle bald wieder zu finden sein!

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1 PARTYS UND BUFFETS 214
2 Arabische Gemüsebällchen 284
3 Besan Laddus - Ayurvedische Energiebällchen 324
4 Indische Käsekugeln 210
5 Karamellisierter Tofu 188
6 Mallorquinische Tapas 228
7 Möhrenfrikadellen 245
8 Möhrenwaffeln pikant 168
9 Tofuspieße 168
10 HAUPTGERICHTE 209
11 Bohnengemüse italienische Art 216
12 Hokkaidokürbis-Auflauf 259
13 Kürbiskernsoße mit Hokkaido-Schnitzel 205
14 Kürbissuppe 222
15 Möhren-Aprikosen-Curry 202
16 Orangen-Sellerie-Suppe 214
17 Pfannkuchen mit Spinatfüllung 214
18 Pizza 183
19 Rosenkohl auf ayurvedische Art 274
20 Tofu-Ragout 184
21 Überbackener Chinakohl 241
22 DRESSING & SALATE 200
23 Curry-Dressing 202
24 Yoghurt-Dressing 263
25 Essig-Öl-Dressing 213
26 Tomatenvinaigrette 167
27 Chicoréesalat mit Orangen und Äpfeln 234
28 Couscous-Salat 288
29 Frühlingssalat mit jungem Spinat 193
30 Kartoffelsalat mit Wildkräutern 225
31 Orientalischer Möhrensalat 288
32 Rote Beete-Salat 251
33 Tabbouleh-Salat 229
34 Waldorfsalat mit Staudensellerie 218
35 PASTEN, AUFSTRICHE UND CREMES 230
36 Apfel-Lauchbutter 204
37 Avocadocreme 219
38 Honig-Nusscreme 194
39 Mediterraner Butteraufstrich 233
40 Rote Beete-Aufstrich 246
41 Sonnenblumenkernpaste 248
42 Tzatziki 217
43 Tomatenbutter 270
44 Zwiebel-Schmandaufstrich 234

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